La gamma di Tenuta Liliana è l’espressione dei vigneti della proprietà.
Oggi l’IGP Salento Tenuta Liliana ne è l’interprete principale.
TENUTA LILIANA CABERNET SAUVIGNON
Salento Indicazione Geografica Protetta
Cuvée delle migliori uve raccolte nelle cinque parcelle dell’azienda, questo Cabernet Sauvignon in purezza che, non a caso porta il nome della tenuta, interpreta l’anima del Salento attraverso il carattere indipendente e cosmopolita della varietà che lo rappresenta. Il risultato è un rosso potente e severo, solare e fine come una parentesi d’ombra fresca nella calura.
2021
Millesimo 2021
Vendemmia: 23 settembre 2021
Elevage: dal 7 febbraio 2022 in legni di Allier, Troncçais e Fontainebleau
Alcol: 14,02 vol%.
Acidità totale: 6,05 gr/l.
pH: 3,42.
Acidità volatile: 0,47 g/l.
PREMI E RICONOSCIMENTI
Gardini Notes: 97+/100
2022
Millesimo 2022
Vendemmia: 26 settembre 2022
Elevage: dal 7 gennaio 2023 in legni di Allier, Troncçais e Fontainebleau
Alcol: 14,20 vol%.
Acidità totale: 6,35 gr/l.
pH: 3,63.
Acidità volatile: 0,48 g/l.
PREMI E RICONOSCIMENTI
Falstaff: 92/100
Gardini Notes: 98+/100
James Suckling: 92/100
2023
Millesimo 2023
Vendemmia: 29 settembre 2023
Elevage: dal 7 febbraio 2024 in legni di Allier, Troncçais e Fontainebleau
Alcol: 13,50 vol%.
Acidità totale: 6,20 gr/l.
pH: 3,69.
Acidità volatile: 0,52 g/l.
PREMI E RICONOSCIMENTI
Falstaff: 94/100
Gardini Notes: 99/100
James Suckling: 93/100
Veneri
Salento Indicazione Geografica Protetta
Le nuove interpretazioni del Sauvignon Blanc e del Cabernet Sauvignon in rosato
Millesimo 2025
Vendemmia: 18 agosto 2025
Elevage: in acciaio con maturazione Sur lie per 5 mesi
Alcol: 12,50 vol%.
Acidità totale: 6,55 gr/l.
pH: 3,32.
Acidità volatile: 0,37 g/l.
PREMI E RICONOSCIMENTI
Falstaff: 92/100
Millesimo 2025
Vendemmia: 10 settembre 2025
Elevage: in acciaio con maturazione Sur lie per 5 mesi
Alcol: 12,50 vol%.
Acidità totale: 6,45 gr/l.
pH: 3,40.
Acidità volatile: 0,35 g/l.
PREMI E RICONOSCIMENTI
Falstaff: 91/100
